keresés

La Róna Bisztró és Borbár – Fejes Zalán séf

“Szeretném, hogy Kiskőrösön egy felfelé ívelő, maradandó vendéglátást alkossunk.” – interjú Fejes Zalánnal, a kiskőrösi La Róna Bisztró és Borbár séfjével. 34 év- minden szempontból szép szám, főleg ebben a nagy elhivatást kívánó szakmában. Felszolgálóból lett séf, aki nem csak megmászta a ranglétrát, de belekóstolt a vendéglátás minden szegletébe. Talán ettől is működik ilyen jól,

Idén nyáron is tudjuk mit kóstolsz és hol! – N28 Wine & Kitchen

A mediterrán ízvilág ma már világszerte ismert gasztronómiai fogalom. Ha becsukjuk a szemünket azonnal a szánkban érezzük a tenger gyümölcseinek ízét, a könnyed, egészséges hozzávalók roppanós textúráját. Ez az ízvilág magában hordozza a szabadság érzését, a gondtalan időtöltés esélyét és a pillanat megélésének lehetőségét. Budapest szívében az N28 Wine & Kitchen ezen a nyáron két emblematikus

Budapesti mámor – Menő borbár-túrák szakszerű vezetéssel

Az összes magyar borrégió egy városba sűrítve – nem is kell ennél több a kíváncsi borturistának. Július 6-án, másodszorra rendezik meg a Budapest Borbár Túrát: száz pincészet vendégeskedik, közel harminc budapesti borbárnál, hogy megmutassák, mit tud a magyar bor. A hegy megy Mohamedhez Na igen, ha nem szeretnénk felmenni az összes hegyre, akkor elég csak

A legjobb budapesti borbárok nyomában

Mitől jó egy borbár? Ideje utánajárnunk, hiszen kitavaszodott és ilyenkor vágyunk a teraszos, kiülős, fröccsözős helyekre, de persze esténként be is húzodunk még téli kedvenceinkbe is. A kínálat mellett a hangulat sem elhanyagolható, illetve a legtöbb helyen bisztrókonyha is várja a munka után/közben lazulni vágyókat. Divino Borbár A lendület bárki számára vonzó, a juniborászokkal együtt