Kacsamáj zsírjában – Bicsár Attila séf rovata
Így lesz tökéletes a kacsamájad! Nehézségi fok: 3/5 Elkészítési idő: 25 perc Hozzávalók: •1 db hízott kacsamáj ( kb.500 gr ) •500 g kacsazsír •1 fej vöröshagyma •2 gerezd fokhagyma •3-4 szál friss kakukkfű •Só, frissen őrölt bors •Kenyér a pirítóshoz Előkészítés: – Meghámozzuk a hagymákat. A zsírt felolvasztjuk.