keresés

Rózsaszín menüvel a mellrák ellen az Avalonban

A miskolctapolcai Michelin-ajánlott étterem is csatlakozott az idei pink gasztronómiai hónaphoz, mely a mellrák elleni küzdelemre kívánja felhívni a figyelmet. Október a nemzetközi mellrák elleni küzdelem hónapja. A Mellrákinfó Egyesület, mint minden évben, ezúttal is egy különleges gasztronómiai kezdeményezéssel kívánja felhívni a figyelmet a megelőzés fontosságára. A kampányhoz csatlakozott éttermek mindegyike pink fogásokkal készül ebben

XI. Avasi Borangolás, újra felpezsdül Miskolc!

Az északkeleti régió legnagyobb és az ország legkülönlegesebb adottságú borgasztronómiai rendezvénye 2023. május 11-e és 13-a között minden eddiginél sokszínűbb programpalettával várja vendégeit a történelmi Avasra. Miskolc legnagyobb kertipartija az ország legjobb borászaival és a környék gasztrósaival egy nem mindennapi helyszínen. A XI. Avasi Borangoláson 68 helyszín a Celláriumtól az Avasi kilátón át a Papszer

Egy(b)esült miskolci finomságok: A Leves és a Borsod Burger fúziója

Néhány hétig tűkön ülve várták a miskolciak, hogy a Déryné utca imádott, apró étterme új köntösben, új és nagyobb helyszínen újranyisson a Széchenyi utca 89. szám alatt. Aztán nem várt, de észszerű fordulatról adtak számot a közösségi médiában: összeállnak a város másik ikonikus street food brandjével, a Borsod Burgerrel. Talán annyira nem is meglepő, hiszen Bárczi

Sajtburger pohárban: A Leves

Egy jó sajtburgerleves, vagy egy panna cotta leves sós karamellel? Egy japán kacsaramen vagy egy pho? Jöhet? Miskolc egyik legkreatívabb és legizgalmasabb étterme következik: A Leves.   Bárczi Tamás és csapata 2013-ban bukkant fel a borsodi gasztronómia egén és azóta is fényes állócsillagaként tündökölnek. Kitűnő villásreggelik, street food fogások, kétfogásos ebédmenü, melynek önállóan is igen