keresés

Az olasz zsűri sem tudott belekötni a magyar pizzába

A Balázs Attila, Muntyán Stella és Brenner Róbert alkotta csapat egyedüli magyar indulóként vett részt az olaszországi pizza világbajnokságon. Őrületesen szép eredményeket értek el, és remek visszhangja volt a kreációiknak az egyik legrangosabb versenyen, ahol 43 ország több mint 500 (természetesen többségében olasz) séfcsapata mérte össze tudását és kreativitását.     A pátyi Cukorborsó csapata

Pizza, streetfood, Itália, = PizzaRicca

Egy hónapja nyitott egy igazi autentikus olasz streetfood hely a bulinegyed környékén a Klauzál téren. A hely neve PizzaRicca, amely a pizzán lévô gazdag feltétekre utal. A tulajdonos már akár ismerôs is lehet, Autiero Pasquale aki hivatását tekintve szakács, és az olasz riviérán dolgozott mint séf. Elhozta a legnépszerûbb ételekbôl is a két abszolút sláger

Gasztrokalandozás az olasz csizma sarkánál

Puglia egyre népszerűbb desztinációnak számít a varázslatos strandjai és a magával ragadó mediterrán táj miatt. Azonban nem utolsó szempont, hogy fantasztikus kulináris élmények is várják az ide utazókat. Hova menjünk és mit csináljunk, ha az orecchiette tészta földjének központjában, Bariban szeretnénk eltölteni egy napot?  Csak amit a helyiek Bari hosszú múlttal rendelkező városközpontjába nem csak