Miután eldöntöttük, hogy az idei karácsonyon – is, vagy most először – pulyka lesz az ünnepi vacsora fő fogása, azt is ki kell találnunk, milyen módszerrel sütjük meg a madarat. Locsoljuk vagy pácoljuk? Két út közül választhatunk, ha egész pulykát akarunk sütni. Az első módszer a sütés előtti sós vízben áztatás 12-24 órán át, a