Vendégséf, gasztro-reality Vajda Pierre-rel – A séf: Heiszler Olivér
A halászlé és a Michelin-csillag találkozása a családi tűzhely mellett. A nagy halászlé vitát mi sem fogjuk most itt a Vendégséfben eldönteni, de azért mutatunk egy igencsak figyelemreméltó változatot. Nem passzírozunk, mert meggyőződésünk, hogy a halászlé legyen hal ízű, a benne főtt halaktól gazdag lé, amit nem annak vastagságával, hanem intenzitásával érünk el. Vibráló, egymásba
