Görögdinnye Szendvics – Mediterrán Nyári Hűsítő

Görögdinnye szendvics

Üdvözlünk a GastroGuide oldalán! Ezen a forró nyári napon hoztunk egy igazán frissítő és mediterrán hangulatú receptet, ami garantáltan mindenkit elvarázsol. Ismerd meg a Görögdinnye Szendvicsünket, amit pármai sonkával, mozzarella sajttal és oliva olajjal készítünk. Ez a kombináció igazi ízbomba, amit egy könnyed salátával és friss paradicsommal tálalunk.

 

Hozzávalók (4 főre):

  • 1 közepes görögdinnye
  • 8 szelet pármai sonka
  • 200 g mozzarella sajt (szeletelve)
  • Extra szűz olívaolaj
  • Frissen őrölt fekete bors
  • Friss bazsalikomlevelek (opcionális)
  • 200 g koktélparadicsom
  • 1 közepes fej saláta (tetszés szerint rukola vagy jégsaláta)
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • Só ízlés szerint
  • 10 szem fekete, vagy zöld olívabogyó 

Elkészítés:

  1. Görögdinnye előkészítése:

    • Vágd a görögdinnyét kb. 2 cm vastag szeletekre, majd minden szeletet háromszögekre. Minden szendvicshez két háromszög szeletet használj.
  2. Szendvics összeállítása:

    • Helyezz egy görögdinnye szeletet egy tányérra.
    • Tegyél rá egy szelet pármai sonkát és egy szelet mozzarellát.
    • Locsold meg egy kevés extra szűz olívaolajjal és szórj rá frissen őrölt fekete borsot.
    • Fedj be egy másik görögdinnye szelettel, hogy szendvicset alkoss. tetejére tegyél olívabogyót 
  3. Saláta elkészítése:

    • A salátát mosd meg, szárítsd meg, majd tépkedd kisebb darabokra.
    • A koktélparadicsomokat vágd félbe.
    • Tedd a salátát és a paradicsomot egy tálba, locsold meg olívaolajjal és balzsamecettel, sózd ízlés szerint, és jól keverd össze.
  4. Tálalás:

    • Tedd a görögdinnye szendvicseket egy nagy tányérra vagy tálalódeszkára.
    • Halmozd melléjük a friss salátát és paradicsomot.
    • Díszítsd friss bazsalikomlevelekkel vagy olivabogyóval ha szeretnéd.

Tipp:

Ha igazán különleges ízélményt szeretnél, próbáld meg egy kevés mézzel vagy balzsamecetkrémmel is megcsorgatni a szendvicseket.

Ez a görögdinnye szendvics tökéletes választás egy forró nyári napon, hiszen könnyű, frissítő és tele van mediterrán ízekkel. Jó étvágyat kívánunk hozzá!

 

Recept ötlet: Görög saláta 

 

 

 

 

 

Írjon véleményt