Csillagtalan égbolt – avagy miért nem ragyog idén sem a magyar gasztronómia Michelin-térképe

Évről évre eljön az este, amikor a magyar gasztronómiai közösség visszafojtott lélegzettel figyeli a képernyőt, a gálát, az Instagramot, a hírfolyamot – és várja, hogy talán most, talán idén végre megtörténik a csoda. A csillag lehull az égből, és újra Magyarországon landol. Aztán eltelik egy óra, elhangzik néhány lelkes, ünnepi mondat a fejlődésről, a gasztronómiai

Felragyogtak a csillagok – Michelin Guide Hungary 2025

Idén ősszel ismét a hazai gasztronómia legfényesebb estjét ünnepeltük: október 9-én kihirdették a Michelin Guide Hungary 2025 díjazottjait. A Magyar Állami Operaházban megrendezett gálán kiderült, kik azok a séfek és éttermek, akik a világ egyik legrangosabb gasztronómiai elismerését, a Michelin-csillagot, illetve az ahhoz kapcsolódó díjakat kapták meg.   A magyar gasztronómia újabb nagy pillanata A