Finomhangolt részletekkel nyitott újra az ÉS Bisztró a Kempinskiben

Az év első hónapjaiban csendesebb volt a forgalom a Kempinski Hotel Corvinus Budapest földszintjén, az ÉS Bisztró ugyanis átmenetileg bezárta kapuit. A háttérben azonban jóval több történt egy szokásos felújításnál: a csapat arra használta ezt az időszakot, hogy átnézze, finomítsa és pontosítsa mindazt, amit az elmúlt években az étterem képviselt. Az eredmény március végétől látható

A tányéron: Császármorzsa – Bicsár Attila sorozata

Császármorzsa, ha már unod a palacsintát!    Nehézségi fok: 2/5 Elkészítési idő: 25 perc   Hozzávalók (1 személyre): •60 g liszt •140g tej •1 db tojás •40 g vaj •1 tk barnacukor •só •sárgabaracklekvár és porcukor a tálaláshoz   Előkészítés      1. A lisztet, tejet és a vajat kimérjük. .    Elkészítés : A