keresés

Ilyen egy tökéletes hétvégi brunch Budapesten – Dobay Cukrászda Sparkling Morning teszt

A hétvégi reggelekben van valami különleges – egy lassabb ritmus, egy kis luxus, amit a rohanó hétköznapokon ritkán engedünk meg magunknak. Ilyenkor nem csak bekapunk gyorsan valamit: megállunk egy pillanatra, és időt adunk magunknak arra, hogy igazán élvezzük az ízeket. Egy illatos kávé, egy szépen tálalt fogás, egy könnyed beszélgetés – és máris másképp indul

Jakabfi Dávid lett a 2026-os év cukrásza

Jakabfi Dávid vehette át az „Az év cukrásza 2026” díjat a Szakmai Elit Arany Csillagok gáláján Szombathelyen, a mintegy 400 fős, jótékonysági rendezvényen. A nagykanizsai cukrász beszédében kiemelte: „ez az eredmény abszolút csapatmunka”, amelyhez munkatársai és családja támogatása is kellett. Jakabfi három szakkönyv szerzője, rendszeresen tart hazai és külföldi szakmai képzéseket, és több országos rendezvényen

Vihar egy pohár borban – Miért van bemélyedés a borospalack alján?

Elindítjuk vadonatúj, egyperces boros sztorikból álló sorozatunkat, ahol Kovács Antal sommelier kalauzol végig a bor, pezsgő és prosecco világának legérdekesebb, olykor meghökkentő történetein. Olyan kérdésekre keressük a választ, amelyeket mindenki látott már – de kevesen tudják, mi rejlik mögöttük. Lesznek meglepő tények, nagyvilági boros hírek, elegáns anekdoták és „aha-élmények” egy pohár bor mellé.    

Miklós Csabi Pincészet: Új Arculat, élményekkel Teli Borok

Az új címkék bemutatása Móron, egy exkluzív sajtótájékoztatón történt, ahol Miklós Csaba, a pincészet alapítója ismertette az új arculatot és a mögötte rejlő történeteket. Az eseményen, kellemes légkörben, különleges borok kóstolása közben ismerhettük meg a pincészet filozófiáját. Az új címkék személyes történeteket mesélnek el, két címkecsaládot hozva létre: egyet a klasszikus boroknak, egyet pedig a

Papdi László Új Színt Visz a Danubius Hotels Gasztronómiájába

Papdi László, a Michelin ajánlással is büszkélkedő séf, több mint 20 éves tapasztalattal a Danubius Hotelsnél folytatja karrierjét, mint központi F&B igazgató. 2024 februárjától László irányítja a szállodalánc étel- és italkínálatának megújítását, a minőségi fejlesztéseket és a csapatok folyamatos képzését. Eddigi munkájával már új irányt szabott a Danubius gasztronómiájának, bevezetve a minőségi gluténmentes termékeket a