keresés

Magyaros utcai ételek: Nokedlish és Pesti Lángos

Két különleges helyet fedeztem fel Budapest belvárosában, amelyek teljesen újraértelmezik a magyar street food fogalmát. A Nokedlish és a Pesti Lángos nem egyszerű gyorsétteremek – itt a hagyományos magyar konyha találkozik a modern városi gasztronómiával.   Ez az étteremkritika a VerdeCasino.hu csapata jóvoltából készült.   Nokedlish étteremkritika     fotó: Nokedlish Facebook    Első benyomások

A Magyar konyha hagyományainak őrzője a Belváros szívében

Miközben sokan igyekeznek újat mutatni a magyar gasztronómia területén, a Nagy Fa-Tál étterem az autentikus, hagyományos ízek mellett teszi le voksát. A belváros szívében, a híres Váci utca közelében található étterem nem csak a turistákat, de a helyieket is magával ragadja egy jó hazai ebéd vagy vacsora ígéretével.     Az étterem koncepciója Komárom megyéből

15 éve nyitott meg Budapest modern magyar bisztrója, a 21 A Magyar Vendéglő

Legyen a 21 az a kedvenc hely, ahol az emberek szeretnek egy kicsit többet enni, kicsit hangosabban beszélni és kicsit több bort megkóstolni, mint egy étteremben általában”.    Erről álmodott a tulajdonos Zsidai család, a 2008-as induláskor, és a 21 beváltotta a hozzá fűzött reményeket. Az indulásig persze sok víz lefolyt a Dunán, majdnem két évtized. 

65 éve járunk ide jókat enni- Aranyhal vendéglő

A régi helyi mondák szerint annak idején az Aranyhal vendéglőben hatalmas akváriumokban úszkáltak a halak, melyek közül a vendég rámutathatott, melyik pontyot kéri a tányérjára. Noha a több mint 65 éve működő étterem már nem ilyen formán kínálja ételeit, az alapító Németh család hagyományait tovább ápolva várja vendégeit.   A névből adódóan a népszerű pikkelyes