Két menü, két karakter – végigkóstoltuk a Leo Bistro magyar és vegán kóstolómenüjét

Ezúttal nem egy-egy fogásra érkeztünk a Leo Bistroba: egymás mellett kóstoltuk végig a két signature menüt, a magyar konyhából építkező „Magyar ízek, imák, szerelmek” sort és a „Vegán boldogságom” növényi menüt. Két egészen különböző gondolkodásmód, amelyek egy ponton mégis találkoznak: a kivitelezés pontosságában. Az este során Varga Roland séf kalauzolt bennünket, így nemcsak ettünk, hanem

GastroGuide teszt: Tóth Pál új fogásai miatt ismét érdemes betérni a Nonlosoba

A Bazilika környékén egymást érik a turistákra építő éttermek, ezért különösen üdítő érzés olyan helyre beülni, ahol a konyha nem elégszik meg azzal, hogy kiszolgálja a környék forgalmát. A Nonloso Bistro az elmúlt időszakban új lendületet kapott, amelyben komoly szerepe van Tóth Pali séfnek is. A GastroGuide ezúttal az új fogásokat kóstolta végig, és már