keresés

Ízutazás Szálkán – Kopis Egon Barna és a Lajver Borbirtok degusztációs menüje

A magyar gasztronómia térképén ma már nemcsak a fővárosban, hanem vidéken is találunk olyan helyeket, amelyek méltán versenyeznek a legjobbak között. A Szekszárdi borvidék lankái között, Szálka festői településén működő Lajver Borbirtok étterme rövid idő alatt felhelyezte magát a szakma fókuszába. Az étterem idén a Gault&Millau két sapkás elismerését is megszerezte – ami önmagában is

A nyár legjobb vidéki éttermei szerintünk

Magyarország vidéki gasztronómiája soha nem volt ennyire izgalmas, mint most. Az ország legjobb éttermei nemcsak a fővárosban, hanem a dombok között, a szőlőültetvények lábánál vagy éppen festői falvak szívében várják a kulináris élményekre vágyókat. Összeállításunkban öt olyan éttermet mutatunk be, ahol a séfek kreativitása, a helyi alapanyagok és a páratlan környezet találkozik – legyen szó

Vacsora váratlan fordulatokkal

Az esztergomi 42 Restaurant & Bar két évvel ezelőtti nyitása óta többször változtatott már gasztrokoncepcióján. Fine dining stílusban készülő ételeiket a tálalás és a szerviz szempontjából is emeltebb módon prezentálják, nyár közepe óta kizárólag vacsoraidőben. A séf, Barna Ádám szerint most érett össze igazán a gondolat és a tartalom, mit tud igazán nyújtani a hely

Top vidéki éttermek, amiket vétek lenne kihagyni

Óriási tévhit, hogy csak Budapesten élvezhetjük a gasztronómia remekeit: ma már országszerte találunk kiemelkedő színvonalú éttermeket, ahol bármilyen utazás, kirándulás vagy túra során megpihenthetünk, feltöltődhetünk és feledhetetlen élményekkel gazdagodhatunk. Bemutatjuk azt a nyolc legkiválóbb vidéki éttermet, amelyek megérdemlik, hogy a természeti csodákkal együtt kerüljenek fel a bakancslistánkra!     Echo Restaurant  cafe, Tihany