Mindannyiunknak van legalább egy süteménye, amihez nem recept, hanem emlék tartozik. Egy illat, egy állag, egy falat, és talán nem is tudjuk pontosan megmondani, mikor ettük utoljára, mégis azonnal ismerős. Ezek azok a sütemények, amelyek nem tűntek el – csak ritkábban kerülnek elénk.     A Dobay Cukrászda most ezekhez az ízekhez nyúl vissza. Nem