Toplisták
12 Felejthetetlen Valentin napi étterem
Valentin-napon minden részlet számít. A fények, a hangulat, a figyelmes szerviz – és persze az, ami az asztalra kerül. Egy igazán emlékezetes romantik...
10 tuti étterem az ünnepekre
Vannak éttermek, amelyekhez újonnan találunk vissza, és vannak, amelyek harminc éve is ugyanazt a melegséget sugározták – csak ma már egy kicsit több ...
10 + 1 Márton napi étterem
A Márton-nap a magyar gasztronómia egyik legkedvesebb és legízletesebb ünnepe – a hagyomány szerint ekkor mindenképpen liba kerül az asztalra, és újbo...
5 gulyásleves amiért érdemes utazni is Budapesten
A gulyásleves a magyar konyha egyik legikonikusabb fogása – egyszerre szimbolizálja a hagyományt, a nagyi konyháját, és azt az otthonosságot, amitől m...
A 2025-ös nyár 15 legcsodálatosabb terasza
Ha beköszönt a jó idő, nincs is jobb program egy finom ebédnél vagy vacsoránál a szabadban. Legyen szó pezsgő belvárosi hangulatról, panorámás Duna-pa...
A nyár legjobb vidéki éttermei szerintünk
Magyarország vidéki gasztronómiája soha nem volt ennyire izgalmas, mint most. Az ország legjobb éttermei nemcsak a fővárosban, hanem a dombok között, ...
Alapanyagok
Narancsos–yuzus farsangi fánk mascarpone krémmel – Peppino receptjei
A farsangi fánk gyerekkoromban mindig az illatáról szólt. A frissen sült tészta, a porcukor, a várakozás. Ezt az élményt szerettem volna megtartani, d...
Konyha
Miso–narancsos csirkecomb airfryerben – Peppino receptjei
Sokan kérdezik tőlem, mit gondolok az airfryerről. A válaszom egyszerű: nem az eszköz számít, hanem az alapanyag és az arányok. Ez a miso–narancsos cs...
Piac
Advent Félidőben – Ferencváros új kedvenc karácsonyi vására, ahol kisléptékben történnek a nagy dolgok
Budapest tele van ünnepi vásárokkal, de nagyon kevés az olyan hely, ahol tényleg emberközelivé tud válni az advent. A Ferencváros és a Pancs – gasztro...
Receptek
Harira, Purim és a konyha, ahol a történetek összeérnek
A marokkói harira legtöbbeknek a ramadánhoz kötődik. Kevésbé ismert, hogy ez a sűrű, fűszeres leves a zsidó konyhában is régóta jelen van – más alapan...
