El Mirador – Kolumbia

Feldolgozó: El Mirador Farm

Régió: Kolumbia- San Adolfo

Tengerszint feletti magasság: 1750m

Fajtavariánsok: Chiroso Bourbon

Feldolgozás: Mosott

Íz: piros alma, citromfű, cseresznye

Pörkölő: Uncommon, Amsterdam

Legújabb prémium kávénk San Adolfóból, az El Mirador nevű farmról érkezett hozzánk, melyet a helyi születésű Weimar Lasso agrár-ipari mérnök és kávétermesztő üzemeltet családi vállalkozás keretein belül. Az összetett csészeprofil a Chiroso fajtvarariáns virágos és citrusos jegyeinek köszönhető. Versenyeken a gesha és más magas minőségű fajtákkal vetekszik, nem érdemtelenül. Amolyan gyöngyszem, melyben a rendkívül édes, érett cseresznyére emlékeztető, piros almás savak jelennek meg.

Cím: Szarvas, Arborétum u. 2.