A hazai vendéglátóipar egyik legnagyobb presztízsű elismerését, a Gundel-díjat 2025-ben Semsei Rudolf, a VakVarjú étteremcsaládot is magában foglaló Semsei Gastronomy cégcsoport tulajdonosa vehette át. A díjjal több évtizedes, példaértékű szakmai pályafutását, vendégközpontú szemléletét és a hazai gasztronómiáért végzett értékteremtő munkáját ismerték el.

„A Gundel-díj – amit a vendéglátósok Kossuth-díjaként szoktak emlegetni – eddigi egész életművem megkoronázása. Ez a szakma legnagyobb presztízsű elismerése, amit egy 18 fős kitüntetési bizottság és a Gundel család képviselői ítélnek oda. Idén húsz fantasztikus jelölt közül választottak ki, és olyan neves szakemberek mellett, mint Gottwald Sándor és RuprechtLászló, én is megkaphattam ezt a díjat. Olyan családból jövök, ahol gyerekként nem engedhettük meg magunknak, hogy étterembe járjunk. Ezért amikor a vendéglátás legnagyobb szaktekintélyei a Gundel-díjjal engem tüntettek ki – ez olyan érzés, mintha a mennyországban lennék” – mondta Semsei Rudolf.

A magyar vendéglátóipar egyik legrangosabb elismerését, a Gundel-díjat október 19-én, vasárnap adták át Budapesten, a legendás Gundel Étteremben. A díjat minden évben azok a szakemberek vehetik át, akik legalább 25 éve példamutató hivatásszeretettel szolgálják amagyar gasztronómiát, segítik a fiatal generációkat, és munkájukkal a nemzetközi színtéren is öregbítik hazánk hírnevét.

Semsei Rudolf nevéhez fűződik többek között a VakVarjú étteremcsalád, a Dobay Cukrászdák, a Budapest Party Service catering-szolgáltató, valamint a nemrég megnyílt Paprika House három helyszínes élménykomplexum sikeres működtetése is. Filozófiája szerint a vendégélmény akkor lesz igazán értékes, ha mögötte elhivatott emberek és valódi szakmai szenvedély állnak.

A Gundel-díj elnyerése nemcsak személyes elismerés, hanem az egész cégcsoport közös sikere. Ez az elismerés megerősíti, hogy a kitartó munka, az alázat és a folyamatos megújulás a magyar gasztronómia jövőjének alapkövei – és hogy mindezek megtestesítője idén méltán lett Semsei Rudolf.

web: Budapest Party Service