keresés
  • EN
  • Főoldal
  • Utazás
  • Gasztronómia
  • Tesztek
  • Toplisták
  • Éttermek
  • GastroArcok
    • Étterem tulajdonosok
    • Séfek
    • Baristák
    • Bartenderek
    • Bloggerek
  • GastroUtazások
    • Itthon
    • Nagyvilág
  • GastroTesztek
    • Budapest
    • Vidék
    • Külföld
    • Étterem
    • Bár
    • Kávézó
    • Delikát
    • Cukrászda
    • Pékség
    • Egyéb
  • GastroAlapanyagok
    • Hús
    • Hal
    • Zöldség/Gyümölcs
    • Fűszer
  • GastroKonyha
    • Történetek
    • Technológia
    • Alapanyagok
  • GastroReceptek
  • GastroPiac
    • Budapest
    • Vidék
    • Külföld
    • Eszközök/Technológia
  • GastroHírek
    • Hírek
    • Programok
  • GastroToplisták
    • Étterem
    • Bár
  • EN
keresés
  • EN
GastroGuide
GastroGuide
  • Főoldal
  • Utazás
  • Gasztronómia
  • Tesztek
  • Toplisták
  • Éttermek
  • GastroArcok
  • GastroKonyha
  • GastroReceptek
  • Kiemelt cikkek
  • Séf&Társa

Panko–parmezán garnéla yuzu majonézzel – Peppino receptjei

A garnéla az egyik leggyorsabb alapanyag, amivel mégis elegáns hatást lehet elérni. Az airfryerben a panko gyönyörűen ropogós lesz, a parmezán pedig mélységet ad. A yuzu majonéz pedig nem egyszerű mártás – ez az a friss, citrusos pont, amitől az egész étel élni kezd.   Miért működik airfryerben? a panko morzsa száraz hőn is ropogós

Drágább lett Magyarország – de többet is kap érte a vendég?

Miközben a vendég egyre többet fizet, a vendéglátós egyre nehezebben tartja meg a minőséget, a jó munkaerőt és sokszor már saját motivációját is. Közben a külföldi vendégnek Bécs,...

Sárközi Ákos nagy álma? Egyszer leülni a zongorához, és eljátszani egy Chopin-darabot

Új étterem a Time Out Marketben, a Borkonyha és a Textúra találkozása, egy harmadik csapat felépítése, színház, képzőművészet és egy még beteljesületlen zenei álom. Sárközi Ákoss...

Ha Halloween, akkor ne csak töklámpás legyen: sütőtökös lasagne vacsorára

A sütőtök azon kevés őszi alapanyagok egyike, amelyik egyszerre tud működni levesben, köretként, süteményben és egy komolyabb, sós főételben is. Halloween környékén különösen kéz...


Feliratkozás a hírlevélre

* A *-gal jelölt mezők kitöltése kötelező

Kapcsolat

Szerkesztőség:
hello@gastroguide.hu

Ezt olvastad már?

  • Drágább lett Magyarország – de többet is kap érte a vendég?
  • Sárközi Ákos nagy álma? Egyszer leülni a zongorához, és eljátszani egy Chopin-darabot
  • Ha Halloween, akkor ne csak töklámpás legyen: sütőtökös lasagne vacsorára
  • Ma már nem elég jó éttermet csinálni – mindenkinek meg kell felelni?
© 2026 GastroGuide
Scroll

Helló gastroguide olvasó!

Szeretnél még több érdekességet olvasni a gasztronómia világából?
Iratkozz fel a hírlevelünkre!

Drágább lett Magyarország – de többet is kap érte a vendég?

Miközben a vendég egyre többet fizet, a vendéglátós egyre nehezebben tartja meg a minőséget, a jó munkaerőt és sokszor már saját motivációját is. Közben a külföldi vendégnek Bécs,...

Sárközi Ákos nagy álma? Egyszer leülni a zongorához, és eljátszani egy Chopin-darabot

Új étterem a Time Out Marketben, a Borkonyha és a Textúra találkozása, egy harmadik csapat felépítése, színház, képzőművészet és egy még beteljesületlen zenei álom. Sárközi Ákoss...

Ha Halloween, akkor ne csak töklámpás legyen: sütőtökös lasagne vacsorára

A sütőtök azon kevés őszi alapanyagok egyike, amelyik egyszerre tud működni levesben, köretként, süteményben és egy komolyabb, sós főételben is. Halloween környékén különösen kéz...

{"cookieName":"wBounce","isAggressive":false,"isSitewide":true,"hesitation":"","openAnimation":false,"exitAnimation":false,"timer":"","sensitivity":"","cookieExpire":"1","cookieDomain":"","autoFire":"","isAnalyticsEnabled":false}
  • Partnereink