SzuvenÃr Costa Ricából: Litauszki Zsolt ceviche recepttel tért haza
Itt búcsúztattuk Litauszki Zsoltot tavaly Å‘sszel, ezen az oldalon, aki Costa Ricába szegÅ‘dött séfnek, felfedezÅ‘nek és újÃtónak. Azért Ãgy ebben a sorrendben, mert már meglévÅ‘, létezÅ‘ étterembe ment dolgozni, de nem egy nagyvárosba, hanem egy óriási érintetlen tengerpart és dzsungel határán fekvÅ‘ birtokra. Zsolt, aki mindig is szoros szimbiózisban élt a természettel, itt aztán tobzódhatott,