A nyár nemcsak a szabadságról és a napsütésről szól, hanem az új ízek felfedezéséről is. Az OMV ezért idén is új gasztronómiai kínálattal készül a szezonra: a gondosan válogatott alapanyagokból készült mediterrán és BBQ tépett kacsacombos gourmet szendvicsek, a frissítő jegeskávék és az új, pulykahúsos Leberkäse együttesen emelik új szintre az útközbeni étkezést.

Ezúttal is Bicsár Attila, a Michelin Guide által ajánlott SAUSKA Éttermek executive séfje álmodta meg a OMV VIVA töltőállomások kínálatában elérhető gourmet szendvicseket, amelyekkel akár egy tankolás is gasztronómiai élménnyé válik. 

A BBQ tépett kacsacombos szendvicset a nyári sütögetések inspirálták: a sült, szálaira szedett kacsahús rozmaringgal fűszerezve sós perectésztából készült kalácsban érkezik és BBQ szósszal, rebarbara lekvárral és friss római salátával kerül tálalásra – egyensúlyban az édeskés és füstös jegyek között. Húsmentes, teljes értékű fogásként jön a nyári kínálatba az Avokádókrémes szendvics görög sajttal és hagymalekvárral, ami a mediterrán életérzést idézi: egy magos barna buciban kap helyet a selymes avokádókrém, a sós feta sajt és az édeskés lilahagymalekvár – egy igazi nyári, frissítő ízkombinációként. 

„Egy új étel megalkotása számomra mindig játék az ízekkel és az emlékekkel, jelen esetben a nyárhoz kapcsolódó autentikus pillanatokat felidézve. Fontos, hogy a vendég felismerje benne a számára ismerős elemeket, de közben valami teljesen új élménnyel is gazdagodjon – akár már egy szendvics formájában is” – tette hozzá Bicsár Attila, aki a világ számos pontjáról merít inspirációt, mégis az egyszerű, hagyományos ízek híve. A most bemutatott prémium szendvicsválogatás ezt az ars poeticát követi: friss, minőségi alapanyagokra épít, különleges párosításokkal.

A gourmet szendvicsek mellett az OMV VIVA több éve népszerű Leberkäse ajánlata is tartogat újdonságot. Az osztrák specialitás rajongóinak az új pulykahúsos Leberkäse lehet a nyári kedvence. A friss pulykahússal készült, keményítő-, színezék- és ízfokozó-mentes, termék hagyományos módon, sütőben készül, és császárzsemlében érkezik. Kiváló, könnyedebb alternatívát jelent a töltőállomás kínálatában már megszokott klasszikus, sajtos vagy chilis Leberkäse mellett.

web: OMV

Instagram: Bicsár Attila