A Vas utca 1. szám alatt található aprócska üzlet már kívülről is vonzó. A tiszta, modern design és a vidám hangulat azonnal megragad. Bent mindössze néhány négyzetméter áll rendelkezésre, de a terasz kellemes leülési lehetőséget biztosít. A We Love Budapest szerint ez lett Budapest egyik legnépszerűbb új street food helye.

 

 

 

A nokedlit frissen készítik minden megrendeléshez – ezt látni és hallani is lehet a nyitott konyhából. Kipróbáltam a vadas szószos verziót szuvidált marhával (2490 Ft), amely hatalmas adag volt. A nokedli tökéletes állagú, nem túl puha, nem túl kemény. A vadas szósz gazdag, krémesen sűrű, a hús pedig omlós és ízletes. A „noc ‘n’ cheese” (2290 Ft) igazi meglepetés volt – a mac and cheese magyar változata rengeteg sajttal, amit jalapeñóval és baconnel turbóztam fel. Az ízek harmonikusan működnek együtt, bár elég nehéz fogás. A tojásos nokedli salátával (1690 Ft) könnyedebb választás, tavaszi-nyári időszakban különösen ajánlott.

 

 

 

A személyzet barátságos és segítőkész. Ádám, a tulajdonos gyakran személyesen szolgál ki és szívesen mesél az ételekről. Az elvitelre is van lehetőség, praktikus dobozokban. A hely hangulata fiatalos, laza, tipikus belvárosi street food feeling.

 

 

 

 

 

 

A Dohány utcában, a bulinegyed szívében található kis lángosozó igazi családias hangulatot áraszt. A TripAdvisor értékelések szerint az egyik legjobb lángos a városban. Az üzlet parányi, mindössze néhány bárszék van bent, de az igazi élmény úgyis az utcán elfogyasztott forró lángos.

 

 

 

A klasszikus sajtos-tejfölös (1990 Ft) tökéletes – a tészta ropogós kívül, puha belül, nem túl olajos. A méret megfelelő, nem az a gigantikus változat, amit a Balatonnál megszokhattunk. A különlegességük, a kovászos uborkás lángos (2590 Ft) valódi revelacio. A fokhagyma, tejföl és kapros kovászos uborka kombinációja frissítő és különleges. Extra baconnel rendeltem (+600 Ft), ami még komplexebbé tette az ízélményt. A kovászos uborka ropogós, kellően savanyú, tökéletesen ellensúlyozza a lángos olajos karakterét.

 

 

 

A tulajdonos, Sára és családja személyesen foglalkozik a vendégekkel. Látszik, hogy szívügyük a minőség – minden lángos frissen sül, és az alapanyagok is prémium kategóriásak. Az Aliz’s Wonderland blog nem véletlenül ajánlja Budapest top lángosai között.

Az elvitelhez pizzásdobozokat használnak, ami praktikus megoldás. Nyáron a meleg miatt inkább elvitelre ajánlom, bár állítólag hamarosan klíma is lesz.

 

 

 

● Alap nokedli szószokkal: 1990-2490 Ft

● Noc ‘n’ cheese: 2290 Ft

● Extra feltétek: 300-600 Ft

 

 

● Natúr lángos: 990 Ft

● Sajtos-tejfölös: 1990 Ft

● Kovászos uborkás: 2590 Ft

● Extra feltétek: 400-600 Ft

Mindkét hely ár-érték aránya kiváló, figyelembe véve a belvárosi lokációt és a minőséget.

 

 

 

 

● Vas utca 1. (11:30-19:00)

● Dob utca 28-30. (11:30-21:30)

● Karinthy Frigyes út (11:30-21:30)

 

 

Pesti Lángos:

● Dohány utca (naponta nyitva)

Mindkét hely bankkártyát és SZÉP-kártyát is elfogad.

 

 

 

A Nokedlish tökéletes választás egy gyors, laktató ebédhez. Az újragondolt magyar klasszikus friss és modern, miközben megőrzi az autentikus ízeket. Különösen ajánlom azoknak, akik szeretik a testreszabható ételeket.

Értékelés: 9/10

 

 

A Pesti Lángos az igazi street food élményt nyújtja. A kovászos uborkás különlegesség miatt önmagában megéri a kitérőt. Ha csak egy lángost ennék Budapesten, valószínűleg itt tenném.

 

Mindkét hely bizonyítja, hogy a magyar street food képes versenyezni a nemzetközi trendekkel. Autentikus ízek, minőségi alapanyagok, kedves kiszolgálás – mit kívánhatna többet az ember egy gyors ebédhez a belvárosban? Ha tehetem, mindkettőt meglátogatom újra, hogy végigkóstoljam a teljes kínálatot.