keresés

Augusztus 20. a The Duchess tetején: japán menü és koktélok a tűzijáték mellé

A Matild Palace tetőteraszán működő The Duchess augusztus 20-ra külön esttel készül. A The Higher, The Better programban a dunai panoráma és a tűzijáték mellé japán ihletésű menüsor, valamint kizárólag erre az alkalomra összeállított koktélválogatás érkezik.   Augusztus 20-án Budapest belvárosában nehéz elválasztani egymástól a programot és a helyszínt. A The Duchess esetében ez különösen

GastroGuide teszt: Új fejezetet nyitott a Nobu Budapest – két Bento Box, amely megmutatja, miért tartozik a világ élvonalába

A Nobu Budapest újranyitása nem egyszerű felújítás volt. A belső tér teljesen megújult, a sushibár új hangsúlyt kapott, a szerviz még kifinomultabb lett, miközben a konyha ugyanazzal a precizitással folytatja azt az utat, amely miatt a Nobu neve ma már a világ egyik legismertebb fine dining márkáját jelenti.   A GastroGuide ezúttal nem az egész

Nemzetközi cukrászsztár érkezik a Nobu Budapestbe – három napig a desszerteké lesz a főszerep

A megújult Nobu Budapest az elmúlt hónapokban egyre hangsúlyosabban épít a nemzetközi gasztronómiai együttműködésekre. Májusban maga Nobu Matsuhisa látogatott a magyar fővárosba, augusztus elején pedig ismét egy meghatározó szakember érkezik Budapestre. Ezúttal azonban nem a sushi vagy a japán–perui fogások kerülnek reflektorfénybe, hanem az étkezés talán legizgalmasabb lezárása: a desszert.   Augusztus 6. és 8.

GastroGuide teszt: Tóth Pál új fogásai miatt ismét érdemes betérni a Nonlosoba

A Bazilika környékén egymást érik a turistákra építő éttermek, ezért különösen üdítő érzés olyan helyre beülni, ahol a konyha nem elégszik meg azzal, hogy kiszolgálja a környék forgalmát. A Nonloso Bistro az elmúlt időszakban új lendületet kapott, amelyben komoly szerepe van Tóth Pali séfnek is. A GastroGuide ezúttal az új fogásokat kóstolta végig, és már

Cova Budapest – Milánó legendás kávéháza megérkezett a Matild Palotába

Kevés olyan név létezik Európában, amely ennyire szorosan összefonódott volna az elegancia, a kifinomult vendéglátás és az olasz életérzés fogalmával, mint a Cova. Az 1817-ben alapított milánói Maison immár több mint két évszázada őrzi azt a szellemiséget, amely a minőséget, a kézműves hagyományokat és a vendégélmény művészetét helyezi mindenek elé.   A történet Milánó szívében,

Irodalmi GasztroShowt indít a Paprika Revue House

A magyar gasztronómia és irodalom szerelmeseit júniusban egy igazán különleges eseménysorozatra invitálja a Paprika Revue House, ahol az ízek, történetek és színházi pillanatok egyetlen estben találkoznak. A „GasztroShow irodalommal tálalva” című új programsorozat különleges kulturális utazásra hívja a közönséget: ismert kortárs magyar írók mesélnek könyveikről, személyes emlékeikről és az ételekhez fűződő kapcsolatukról, miközben a vendégek korlátlan fogyasztású büféasztal kínálatát élvezhetik.

A Yama Budapest Ronin menüje – amikor a vacsora már nem csak étkezés, hanem produkció

Budapest gasztronómiája az elmúlt években egészen új szintre lépett, és ma már egyre több olyan hely működik a városban, ahol nem csupán vacsorázni ülünk le, hanem komplett élményt kapunk. A Yama Budapest pontosan ebbe a kategóriába tartozik. Az Október 6. utcában található étterem már a nyitása óta a modern japán fúziós gasztronómia egyik legerősebb hazai

Finomhangolt részletekkel nyitott újra az ÉS Bisztró a Kempinskiben

Az év első hónapjaiban csendesebb volt a forgalom a Kempinski Hotel Corvinus Budapest földszintjén, az ÉS Bisztró ugyanis átmenetileg bezárta kapuit. A háttérben azonban jóval több történt egy szokásos felújításnál: a csapat arra használta ezt az időszakot, hogy átnézze, finomítsa és pontosítsa mindazt, amit az elmúlt években az étterem képviselt. Az eredmény március végétől látható

Egy este, ami filmbe illik: szabadulás, adrenalin és pizzaélmény a Neverland Bar • Escape Room • Pizzeria világában

Budapest belvárosában, a Dohány utcában található Neverland Bar • Escape Room • Pizzeria jóval több, mint egy klasszikus szabadulószoba vagy egy pizzéria – inkább egy komplex élménytér, ahol a történetmesélés, a design és a gasztronómia egymást erősítve működik. Egy olyan hely, ahol az este nem egy vacsorával kezdődik, hanem egy történettel. Mi hárman érkeztünk, és

Rózsaszín rántott hús Valentin-napra

A rántott hús Magyarországon majdnem szent. Éppen ezért néha érdemes megpiszkálni a hagyományt — például Valentin-napon. Mi történik, ha a klasszikus vasárnapi ebéd egy kis romantikus, rózsaszín köntöst kap? Egyesek szerint játékos és kreatív, mások szerint határátlépés. Egy biztos: az asztalnál beszélgetést indít. Ez a recept nem fine dining, nem hagyományőrző — hanem egy tudatos

(M)anytime Lángos – amikor a jó lángos tényleg nem luxus

A belvárosban jó lángost találni ma már kisebb gasztrokaland. Vagy turistacsapdába futunk bele, ahol az olajszag erősebb, mint az élmény, vagy egy régi, kissé megfáradt helyen kötünk ki, ahol inkább az emlékek tartják életben a műfajt. A (M)anytime Lángos pont ebbe a résbe érkezett meg – és meglepően magabiztosan foglalja el a helyét. Ez a

10 tuti étterem az ünnepekre

Vannak éttermek, amelyekhez újonnan találunk vissza, és vannak, amelyek harminc éve is ugyanazt a melegséget sugározták – csak ma már egy kicsit több tapasztalattal, még kiforrottabban fogadnak. 2025-ben több olyan budapesti és vidéki hely is új erőre kapott vagy épp sosem látott lendülettel szárnyal tovább, amelyekben közös a filozófia: jó minőségű ételek, őszinte vendégszeretet, és

Milys Burger – Az új budapesti trónkövetelő, amely már nyitás után egy héttel letarolta a várost

Budapest belvárosa új burgerezőt kapott, és bár az éttermi hullám mostanra lecsendesedett, időnként érkezik egy hely, amely úgy rátolja az ajtót a piacra, hogy arra mindenki felkapja a fejét. Ilyen a Teréz körúton frissen megnyitott Milys Burger, Molnár Dávid séf legújabb projektje, amit szó szerint még a forró nyitási fázisban teszteltünk. A név mögött személyes

Megérkezik Gordon Ramsay első közép-európai étterme Budapestre

2026-ban új ikonikus helyszínnel bővül Budapest gasztronómiai palettája: a Dorothea Hotelben nyílik meg a Gordon Ramsay Bar & Grill, a világhírű séf első közép-európai étterme. A nemzetközi sztárséf érkezése nemcsak új kulináris irányokat hoz a fővárosba, hanem tovább erősíti Budapest szerepét Európa gasztrotérképén.   A Dorothea Hotel, Budapest, Autograph Collection új fejezetet nyit a hazai

A Leo Rooftop új koktéljai – amikor a bárpultnál találkozik a spiritualitás és a modern mixológia

A Leo Rooftop új koktélmenüje nemcsak látványban és ízben különleges – ez egy tudatosan felépített élmény, ahol minden korty egy történetet mesél. Dreghiciu Gábor bármenedzser az „Élet fája” koncepció mentén alkotta meg az idei italsort, amelyben a spiritualitás, a természet és a modern mixológia harmóniája bontakozik ki. Három új koktélt kóstoltunk, amelyek egyszerre elegánsak, vibrálóak

12 étterem, ahol az ősz egy igazi ízutazás – a GastroGuide ajánlásával

Ahogy a nyár lassan átadja helyét az aranyló, illatos ősznek, a város és a vidék éttermei is új arcukat mutatják. Ilyenkor minden falat kicsit melegebb, minden bor testesebb, és minden vacsora meghittebb. A GastroGuide őszi válogatásában ezúttal azokat a helyeket gyűjtöttük össze, ahol a szezon legjobb ízei, hangulatai és pillanatai találkoznak – a budai vár

Japanika – Új lendület a Bazilikánál, 10 év után is élvonalban

Aki járt már a Szent István téren, pontosan tudja, hogy az egyik legélénkebb gasztropont a tér közvetlen szívében működő Japanika étterem. A hely évek óta meghatározó szereplője a budapesti ázsiai éttermi szcénának, és bár a hírnevük stabil, a koncepció folyamatosan formálódik. Az utóbbi időben nemcsak az étlapot frissítették, hanem a terasz és a belső tér

Robert Capa Kávézó – ahol a fotóművészet és a kávé találkozik

A Nagymező utca szívében, a pesti Broadway pezsgő forgatagában rejtőzik egy különleges hely, ahol az olasz kávékultúra és a fotóművészet találkozik: ez a Robert Capa Kávézó. A név nem véletlen – a legendás fotós szellemisége itt minden kávéillatú pillanatban jelen van, hiszen a hely nemcsak kávézó, hanem egy folyamatosan megújuló fotókiállítás és galéria is.  

Magyaros utcai ételek: Nokedlish és Pesti Lángos

Két különleges helyet fedeztem fel Budapest belvárosában, amelyek teljesen újraértelmezik a magyar street food fogalmát. A Nokedlish és a Pesti Lángos nem egyszerű gyorsétteremek – itt a hagyományos magyar konyha találkozik a modern városi gasztronómiával.   Ez az étteremkritika a VerdeCasino.hu csapata jóvoltából készült.   Nokedlish étteremkritika     fotó: Nokedlish Facebook    Első benyomások

A nagyi ízei egy csipet belvárossal – teszteltük a Dob utcai Puli és Juhászt

Aki már unja a „kreatívan újragondolt” magyar fogásokat, és inkább úgy enne egy velős csontot, mint otthon a konyhaasztalnál, annak van egy jó hírünk: a Dob utca sarkán megnyitott Puli és Juhász pontosan azt adja, amit ígér. Hagyományt, melegséget, házias ízeket, egy kis csárda-hangulatot – és mindezt egy szokatlanul igényes, mégis oldott környezetben.   Csontvelővel

A 2025-ös nyár 15 legcsodálatosabb terasza

Ha beköszönt a jó idő, nincs is jobb program egy finom ebédnél vagy vacsoránál a szabadban. Legyen szó pezsgő belvárosi hangulatról, panorámás Duna-parti vacsoráról, erdőszéli nyugalomról vagy tengerpartot idéző ízekről – ebben a válogatásban mindenki megtalálhatja a kedvenc teraszát. 15 budapesti és vidéki éttermet gyűjtöttünk össze, ahol nemcsak a kilátás, de az étel, az ital és

Nagyi lángosa a belvárosban? Igen

A belváros szívében, a Dob utcában egy olyan street food hely bukkant fel, ami nem csak a turisták kedvence lehet, hanem a magyarok szívét is könnyen megdobogtatja. A Budapest Bites egyszerre nyúl vissza a hagyományos lángoshoz és gondolja újra merészen, kreatívan. A klasszikus sajtos-tejfölös éppúgy helyet kap a kínálatban, mint a Serrano sonkás rukkolás vagy

Előkelő helyeken az Alelí és a Bibo

Újabb elismeréssekkel gazdagodott a Botaniq Collection két ikonikus étterme: a hazai gasztronómia egyik legfontosabb eseményén, a Dining Guide Év Étterme Gálán a Bibo Budapest és az Alelí éttermek is díjat vehettek át. Az eseményen a szakma Az Év Szerethető Étterme és Az Év Sommelier-je díjakkal méltatta a két étterem teljesítményét. A napokban megjelent Dining Guide

No7 Mansion – Kína kifinomult arca az Andrássy úton

Ha eddig azt gondoltuk, hogy Budapesten már láttunk mindent a kínai konyhából, akkor ideje újraírni a gasztrotérképet. A No7 Mansion nemcsak azért különleges, mert az Andrássy út egyik legfrekventáltabb pontján, az Oktogonnál nyitotta meg kapuit, hanem mert végre olyan színvonalat hoz a kínai fine dining világából, amit eddig legfeljebb utazásaink során tapasztalhattunk meg.   Terített

Krumpello újratöltve – megérkeztek a loaded fries-ek az Astoriához

A Krumpello újraértelmezi a sült krumplit: az Astoriánál található burgonyás street food hely három új loaded fries kreációval bővítette kínálatát. BBQ, mexikói és cheddar sajtos verziók, kézműves sörökkel párosítva – megkóstoltuk mindet, és elmondjuk, melyik lett a kedvencünk.   A Krumpello évek óta biztos pont azok számára, akik a burgonyát nemcsak köretként, hanem főszereplőként is

Tavaszból a nyárba: 10 hely, ahol megkóstolhatod az évszakváltást

Ahogy megérkezik a nyár, vele együtt beköszönt a hosszú esték, hűs italok és szabadtéri vacsorák időszaka is. Budapest és környéke ilyenkor igazi pezsgő életet él: megtelnek a teraszok, előkerülnek a grillsütők, és új helyek mellett a régi kedvenceink is új lendületet kapnak. Ezért állítottunk össze egy tízes listát azokról a helyekről, ahol a nyár íze,

Red Carpet Lounge & Piano Bar – Ahol a klasszikus elegancia találkozik a modern gasztronómiával

A budapesti vendéglátás színterén új csillagként tűnt fel a VI. kerület szívében, a Zichy Jenő utcában megnyílt Red Carpet Lounge & Piano Bar. A hely olyan atmoszférát teremt, amely egyszerre idézi meg a régi idők New York-i zongorabárjainak füstös eleganciáját, miközben a kortárs kulináris szemlélet minden részletében érvényesül.   Az enteriőr és a koncepció harmóniája

A Magyar Fine Dining Úttörője és Öröksége – Costes Restaurant

A budapesti Costes Restaurant nemcsak Magyarország, hanem az egész közép-európai gasztronómia számára is mérföldkővé vált, amikor 2010. március 16-án megszerezte az ország első Michelin-csillagát. Ez a történelmi pillanat nem csupán az étterem csapatának szenvedélyét és kitartását testesítette meg, hanem a hazai fine dining kultúra elismerését is jelentette egyben. Miguel Rocha Vieira, az étterem akkori séfje

Biga Budapest: A kortárs pizzakészítés új szintje

Budapesten ma már számtalan pizzázó versenyez a vendégek kegyeiért, de vajon mi különbözteti meg a legjobbakat a többitől? A GastroGuide csapata ezúttal a Biga Budapest pizzáit vette górcső alá, hogy kiderítsük, mitől is olyan különlegesek ezek a kortárs pizzák. A Biga nemcsak a tökéletes tésztára és a minőségi alapanyagokra esküszik, hanem bátran ötvözi a hagyományos

A Krumpello megújul: saját kézműves sörökkel egészíti ki különleges street food kínálatát

A Krumpello eddig is a budapesti street food szcéna egyik különleges szereplője volt, hiszen a héjában sült, gazdagon töltött burgonyáival egyedülálló gasztronómiai élményt kínált. Most azonban még magasabb szintre emelték az ízek harmóniáját: februártól három saját készítésű kézműves sör is elérhető a kínálatukban. A klasszikus lager, a gluténmentes meggysör és a karakteres pale ale kifejezetten

Egy délkelet-ázsiai utazás Budapesten – Tom Yum Restaurant teszt

A budapesti thai gasztronómia egyik ékköve, a Tom Yum Restaurant, ahol az autentikus ízek és a modern kulináris élmények tökéletes harmóniában találkoznak. Az étterem minden részlete átgondolt: elegáns belső tér, kifogástalan kiszolgálás és valódi thai ízvilág várja azokat, akik egy ínycsiklandó utazásra vágynak. Klasszikus ételek, mint a legendás Tom Yum leves, a tökéletesen kiegyensúlyozott Pad

Ha tapas akkor Tapas Fino

A Tapas Fino évek óta meghatározó szereplője a budapesti gasztronómiai életnek, és folyamatos megújulásának köszönhetően mindig képes meglepni vendégeit. Az étterem legújabb menüfrissítése a tradicionális spanyol konyha esszenciáját ötvözi a modern gasztronómiai trendekkel, izgalmas, szezonális fogásokkal gazdagítva a kínálatot. A Szent Jakab kagyló ceviche friss, gyümölcsös ízvilága vagy a pikáns Gambas al ajillo garantáltan felejthetetlen

Steak mennyország – Prime Steak & Wine

Budapest szívében, a Szent István Bazilika közvetlen közelében található az idén 15. születésnapját ünneplő Prime Steak & Wine, amely mára nemcsak Magyarország, hanem Közép-Európa egyik vezető steakétterme lett. A Prime egyedülálló helyet foglal el a hazai gasztronómiában, hiszen a steakek terén követett nemzetközi sztenderdek mellett, különleges belső terével és magas színvonalú szervízével egyedülálló élményt kínál.

Az Araz-ba mentünk

A budapesti ARAZ étterem igazi gasztronómiai oázisként várja vendégeit a belváros szívében, egy csendes mellékutcában, ahol a modern kulinária és a hagyományos magyar ízvilág találkozik. Az étterem nemcsak a környék egyik rejtett kincse, hanem egy olyan tér, ahol a gasztronómia és a történelem lélegzetelállító szimbiózisban jelenik meg. Az ARAZ különleges teraszával vonzza a nyüzsgő város

Kiszabadulsz, pizzát ehetsz

Nem túlzás azt mondani, hogy manapság egyre több helyen találunk kiváló nápolyi pizzát. Azonban a Neverland Pizzéria egészen különleges élményt kínál a budapesti gasztronómiai palettán. A Neverland neve sokak számára már ismerős lehet – nem mint étterem, hanem mint izgalmas szabadulószoba. A szabadulószobák után nem csak a játék izgalmait élvezhettük, hanem most már egy fantasztikus

A Magyar konyha hagyományainak őrzője a Belváros szívében

Miközben sokan igyekeznek újat mutatni a magyar gasztronómia területén, a Nagy Fa-Tál étterem az autentikus, hagyományos ízek mellett teszi le voksát. A belváros szívében, a híres Váci utca közelében található étterem nem csak a turistákat, de a helyieket is magával ragadja egy jó hazai ebéd vagy vacsora ígéretével.     Az étterem koncepciója Komárom megyéből

SIMALIBA Belvárosi Csárda: Vidéki Hangulat a Piarista utcában

Autentikus Magyar Ízek a Belváros Szívében Az Erzsébet híd mellett, a Váci utca egyik keresztucájában, a Piarista utcában június végén csendben nyílt meg a SIMALIBA Belvárosi Csárda. Ez a hely egy kis vidéki hangulatot varázsol Budapest belvárosába hagyományos, sallangmentes magyar ételekkel, libából készült különleges fogásokkal és egy csipetnyi magyar muzsikával. A SIMALIBA tökéletes választás egy

Dani virága – Guestelli az Alelí-ben vacsorázott

Nem elütés! Nem Dani világát akartam írni, hanem valóban Dani virágáról lesz szó, ugyanis a Matthiola Incana, azaz spanyolul Alelí, – magyar megfelelője a nyári viola – egy hosszan virágzó, bódító illatú kora nyári virág, melyből már egy szál is elárasztja illatával a teret. A spanyol ajkú, Los Broster formáció is megénekelte. Egyik daluk címe

Impasto, ahol a vendég is számít

Impasto Ristorante: Közösségi Pizza Kihívás – Alkosd meg a Hónap Pizzáját! Az éttermek világában ritka kincs, ha egy hely valóban képes összekovácsolni a közösségét, és bevonni a vendégeit az étlap alakításába. Az Impasto Ristorante most ezt a kihívást teljesítette. Egy különleges akcióval hívta játékra vendégeit, aminek köszönhetően nem csak egy új pizzakülönlegesség született, de egy

A belváros új talákozóhelye a Paradise Shisha Bar

Ismerd meg a belváros egyik legújabb és legmenőbb találkozóhelyét! A Paradise Shisha Bar egy egyedülálló vízipipa és koktélbár, amely Szandi és Dani, egy fiatal és lelkes pár közös álmaként vált valóra. Fedezd fel a helyet, ahol a minőségi koktélok és a pihentető vízipipák találkoznak egy barátságos, stílusos környezetben! Ne hagyd ki a lehetőséget, hogy részese

Villa Gran Esztergom

Egy csipetnyi luxus és elegancia a Duna és az esztergomi Bazilika ölelésében, csodás büfé és a’ la carte reggelivel, Budapesttől mindössze egy órára autóval- ez a Villa Gran 5 csillagos panzió.     2023 októberében újabb méltó hellyel bővült Esztergom gasztro- és szállás térképe: ez a kis ékszerdoboz egy 5 csillagos luxuspanzió, ahová akár szállásfoglalás

TGI Friday’s története

Minden jó helynek van egy története, ami vállán viszi az éttermet, akár évtizedeken és kontinenseken keresztül is. A TG Fridays magyarországi jelenléte is immár 24 évre tekint vissza, amerikai egységei pedig lassan hatvanévesek. De vajon milyen sztori húzódik meg e mögött a klasszikus amerikai ételeket kínáló étterem mögött?   Minden a stewardessekkel kezdődött 1965-öt írunk,

Il Directore Pizza

Ha van hely, ahol egyből otthon érezheted magad, az az Il Directore pizzéria! Végre bővült a Király utca gasztro térképe is, egy családias, hamisítatlan nápolyi pizzázóval. Minimum 48 óráig kelesztett tészta, friss olasz alapanyagok, finom sörök, kellemes pörkölésű kávé, fantasztikus desszertek- ez az Il Directore.   Már a neve is utal az egyik tulajdonosra, aki

Megújul Budapest csúcsreggelizője

Közel 9 év után időszerűnek érezték a népszerű budapesti brunchozó az À la Maison vezetői, hogy változtassanak egy kicsit az arculaton és felzárkózzanak a trendekhez. Ezért a dizájn hamarosan kissé más irányba indul el, mint amit eddig megszokhattunk.      Ezzel párhuzamosan a szezonális séf ajánlat mellett újra elérhető  az ebéd kínálat, hiszen amellett, hogy

Nem ismer határokat a PizzaMe csapata

Megsaccolni is nehéz lenne, hogy 2013-as nyitásuk óta hány éjszakai bagoly és (öröm)ittas bulikirály életét mentették már meg a Pizza Me pizzái. A szerelemprojektből született láncnak ma már a sikeres házhozszállításuk mellett több, mint 40 egysége van, országhatáron innen és túl, mégsem dőlnek hátra. A  tulajdonosok, Eran Friedman  és Victor Friedman csapata Pozsony utána a lengyel és

10 hely a belvárosban, ahonnan nem távozhatsz csalódottan

A nemrégiben megjelent listánk elképesztő sikerét látva úgy döntöttünk, hogy bőven van még olyan hely a városban, ahol tutira mehettek, úgyhogy itt egy újabb adag zseniális étterem, ahol nem csak az ételekre, de minden másra is nagy hangsúlyt fektetnek. Lesz itt békebeli, fine bistro, ázsiai, meg sok-sok füst és szaft, szóval senkit nem hagyunk magára!

86 európai szállodából második helyen végzett a budapesti Crowne Plaza reggelije

Közel 800 vendégvisszajelzés átlagosan 94,5%-ra értékelte a Crowne Plaza Budapest reggelijét, ezzel 85 európai Crowne Plaza hotel előtt végzett második helyezettként. A gasztronómiájára nagy hangsúlyt fektető hazai szálloda konyháját a kezdetektől Csuklich Viktor séf vezeti; sikerének titka az, hogy soha nem helyez háttérbe egy jól bevált módszert egy új irányzat előnyére, így ételei egyszerre nyújtanak

Új, de Budapesten már ismert és szeretett séffel erősít az N28 Wine & Kitchen

Ebéd- és vacsoraidőben is tábláról kínált bisztrómenüre számíthatnak azok, akik a Nagymező utcában újra versenybe szálló N28 Wine & Kitchen-be látogatnak, amely konyhájának élén a korábban bezárt Fricskából ismert Nagy Szabolcs áll. A vendégek igényeire és a szezonalitásra épülő konyha nem a díjak hajszolására teszi fel a mindennapjait, hanem arra, hogy szerethető legyen és az

Hírességek a koktélospoharakban

Hogyan jut el két barát a pult vendégoldaláról oda, hogy szivarfüstös signature koktélokat készítsenek és olyan kreatív koncepció mentén forradalmasítsák a bárkultúrát, amilyet itthon kevés helyen tapasztalni? A ShowRum Spirit Bar nem mindennapi koktéljai minden betérőt elkápráztatnak. A nyitás előtt még minimális vendéglátós tapasztalattal rendelkező tulajdonosnak, Roth Egonnak és az üzletvezető Spalek Andrásnak régóta tetszett

Spanyol életérzés a közeledben!

Vicky Barcelona a hely, ahol az ízek, a hangulat és a vendégszeretet találkozik Budapesten számos remek étterem található, ha a spanyol életérzésre vágyunk. Az egyik ilyen hely a Vicky Barcelona, mely már 7 éve egy igazi mediterrángyöngyszem a városban. Ez a különleges étterem a spanyol, a katalán fúziós konyha és a vibráló hangulat találkozása, ahol

Ilyen hangulat és gasztronómia csak itt van

Ha azon tanakodsz, hova vidd a külföldről érkező barátaidat a kötelező gulyásleves-marhapöri kombó után, és többre vágytok, mint egy nyugis borozgatás, akkor van egy jó hírünk…   A koncepciójuk alappillére a Tel Avivi hangulat Budapestre való, repjegy nélküli teleportálása, amiből jelesre vizsgáznak. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint hogy renegeteg visszajáró izraeli vendégük van köszönhetően

Könnyed kifinomultság káprázatos környezetben

Káprázatos történelmi környezetben hódolhatunk a gasztronómiai élvezeteknek, ha úgy döntünk, hogy a Pesti Vigadóban működő VígVarjúban kóstoljuk meg Molnár Gyula séf mesteri fogásait. A Duna-korzó legpatinásabb ékköve 1865-ben, Feszl Frigyes tervei alapján épült, ahol 1867-ben, a király megkoronázásának tiszteletére rendezett banketten részt vett maga Ferenc József is. Az osztrák császár és magyar király ma bizonyosan

Egy falat New York a Bazilika lábánál – Best Bagel Basilica

A Nagy Almában oly divatossá vált bagelezők nálunk is hódítanak. Ismerjétek meg az egyik legváltozatosabb, vegán kínálattal és kétségkívül a legszebb kilátással rendelkező üzletet, a Best Bagel Basilicát.     Egy nyugis reggelen, amikor nincs rohanás, tiéd az egész délelőtt, kicsit megállhatsz a folytonos pörgésben és rácsodálkozhatsz a körülöttünk lévő szépségekre, egy kiadós, komótosan elfogyasztott

Zeya Restaurant a siker útján

A Zeya Restaurant minden ízében, a szó minden értelmében kiválóságot kínál. A fine dining étterem rögtön két degusztációs menüvel csábítja és kábítja vendégeit, melyek amellett, hogy gyönyörűek és ínycsiklandóak, kuriózumszámba is mennek.     Rögtön az elnevezések is árulkodóak és sokatmondóak: a tízfogásos Extázis és a nyolcfogásos Eufória degusztációs menü egyaránt komplex és játékos, melyek

Mylow Bistro – A belvárosi fine bistro, amit fel kell írnod a bakancslistádra

Érdemes nagy sétákat tenni a belvárosban, ugyanis, ha szemfülesek vagyunk, több olyan új helyet is felfedezhetünk a turisták által is kedvelt részeken, ahová megéri betérni. Mi segítünk neked, és a nemrégiben nyílt bárok közül máris felhívjuk egyre a figyelmed: a Mylow Bistro egy  olyan különleges helye a Bazilika környékének, ami egyből belopja majd magát a szívedbe.

Fűszeres karakteres a Chandon Garden Spritz, a nyár íze

Kétség sem fér hozzá, hogy nagyon régóta vártuk már, hogy mosolygós koccintások közepette élvezzük az igazi nyár első pillanatait, ehhez pedig még arra sincs szükség, hogy vízpartra utazzunk, hiszen a felszabadító környezet és a jó italok akár a főváros közepén, a Vörösmarty téren is várnak minket. A pandémia után még nagyobb odaadással élvezzük, érezzük és

Új ízekkel, de a megszokott csapattal és minőséggel tért vissza a Tapassio

A koronavírusból talpra állva, felfrissült menüvel nyitott újra a Tapassio a Bazilikánál, hogy még többekkel ismertesse meg a tapasozás élményét. Az étterem a spanyol tradíció képviselete mellett nem riad vissza attól sem, hogy egy csipetnyi magyaros ízvilágot keverjen a mediterrán különlegességek közé.   “Mindig vannak újdonságok, hiszen rendszeresen felülvizsgáljuk az étlapot, mire van igény, mennyire harmonizál

A 360 bar a toppon vár! Rooftop bárok Budapesten 2.

Évek óta a főváros egyik legismertebb kulthelye a 360 Bar, ahol télen iglukkal, nyáron élőzenével vagy DJ settel, és nem mindennapi bulikkal várják a város tetején a vendégeket. Budapest zöld oázisa igazi nyári hangulatot varázsol látogatói mindennapjaiba immáron hét éve, most pedig egy kis változásra készülnek. Régóta tervezték, idén pedig meg is valósítják: ettől a

Na’Pasta Bistro, tiszta Itália

A Na’Pasta Bistroba látogattunk el ahol az egyik tulajdonost kérdeztük az indulásról és a kezdetekről! – Bonnyai Boglárkával beszélgettünk   Hogyan lett a Na Pasta étterem? A Na’ Pasta az Iberostar Hotel épületében kapott helyet, ahol mindig is külsős üzemeltető működtette az éttermet. A helyszínt az étterem egyik tulajdonosa, – aki egyébként az egyik legrégebbi

Különleges koktélok a Minute Lounge & Barban

A napokban nyitotta meg kapuit a Minute Lounge & Bar, amely hiánypótló helyszínként hozza vissza a klasszikus Andrássy úti miliő elegáns, de mégis barátságos hangulatát. A széleskörű spirit választék és a signaturekoktélok mellett itt a vendégeké a főszerep, akik személyre szabott italt is kérhetnek a bár csapatának tagjaitól. A helyszínen természetesen a snack falatok sem

Megújult a Traktor Restaurant & Bar

Izgalmas dolgok történtek az elmúlt egy hétben a Traktor háza táján: alig öt nap alatt teljesen újjáépítették belvárosi étterem belső enteriőrjét, hozzáigazítva a hely küllemét gasztronómiai koncepciójához. Tavaly novemberben nyílt meg a Traktor Étterem a Bazilika szomszédságában és azóta rengetegen megszerették azt a vagányságot, amit a konyhai stílusában képvisel Bicsár Attila és csapata. Most pedig

Dhanpal Singh Negi a Kempinski Corvinus új indiai séfje

A Kempinski Hotel Corvinus Budapest örömmel jelenti be, hogy Dhanpal Singh Negi indiai szakács nemrégiben csatlakozott a szálloda csapatához.   A Kempinski Corvinus munkatársai egy évvel ezelőtt egy indiai cég által rendelt eseményentalálkoztak Dhanpal Singh Negivel, aki akkor vendégszakácsként működött közre az ügyfélmegbízásából. A közös munka olyannyira sikeres volt, hogy a szálloda meghívta az indiaiszakácsot,

Korcsolya és hütte a szálloda tetején

Az előző évek rendkívüli sikerei után november 18-án hétfőn újra megnyit a főváros legkülönlegesebb panorámájával rendelkező jégpályája a belvárosi Hotel President tetején, ahol idén egy páratlan attrakcióval is készültek. Az Intermezzo Ice Terrace a sípályák utánozhatatlan hangulatát varázsolja a város fölé vasárnaponként, amikor egy fergeteges bulisorozat keretein belül a hütték utánozhatatlan hangulatával várják majd a

SixLetter Coffe Co., hat betű, ami mögött világszínvonal áll

Kicsit túlzásnak érezheti az olvasó a címadást, de nem mondtam nagyot vele. A SixLetter Coffee Co. az Alkotmány utcában, mind kávé szempontjából, mind pedig az enteriőr szempontjából kiváló, és megkockáztatom, tényleg nagyon magas szintű. Ami nyomban szemet szúr, amikor belépünk a kávézóba, az a belső tér különleges kialakítása. Igazából csak azzal eltölt az ember szeme és

Top reggelik Budapesten 2019

    1. Maison Grand Budapest Ha valaki szeret reggelizni, akkor a Maisont ki kell próbálnia, hogy részese lehessen egy igazi, vérbeli reggelinek! A Maison a reggeliről és a brunchról lett ismert. Nagyon sok a külföldi vendég, akik már eleve az Instagram fotó vagy éppen a TripAdvisor miatt jönnek ide. Ha nincs előre asztalfoglalásod, és

V mint Vesta

2019. augusztus 20-án a parlament közelében nyitotta meg kapuit a Vesta Bistro – nívós, kreatív étterem, szakmai kiválóságokkal. Az étterem neve „V”, mint Vesta, egy igazi bizalmi köteléken alapuló rendszert jelent, ahol a családi tűzhely melege is megjelenik, hiszen Botfa Bálint tulajdonos egy olyan cégcsoport tagjaként álmodta meg a fővárosban ezt az impozáns étteremet, ahol

Ez Pizzi

Új pizzéria a PIZZI a Szondi utcában: Olaszos pizza, melyre szabadon válogathatod össze a kedvenc feltéteidet, hogy megalkosd a saját pizzádat. Vicces és jópofa szójáték együtteséből alakult ki a PIZZI, hiszen egy igazi pici olasz pizzázó nyílt fél éve a forgalmas 6. kerületi sarkon. Jól bevált, egyedi titkos alaprecept a PIZZI pizzatésztája. Igazi olaszos, ropogós,

Márkát építeni, divatot teremteni! Crudo

A Nádor utca és környéke irodai dolgozóinak igazi áldás, a népszerű belvárosi nevezetességeket bejáró turistáknak pedig ajándék a Crudo bakery&cafe, ahol pompás levesek, tartalmas szendvicsek és mosolygó pékárú várja a betérőket. A már jól ismert Zing hamburgerezők tulajdonosai gondoltak egy merészet és előbb az Allee–nál, majd nemrég a Nádor utcában nyitottak Crudo névre elkeresztelt pékséget

A legjobb olasz éttermek

Az olasz mindig  jó választás. Akkor is ha ruháról, design cuccokról, foci csapatról, csajokról vagy éppen étteremről van szó. Mi most az utóbbival kapcsolatban szeretnénk tippeket adni, főleg mert a olasz csajokkal ellentétben, ezek az éttermek garantáltan nem hagynak minket cserben. Jöjjön hát a GastroGuide e pillanatban 13 kedvenc olasz étterme!   Al Dente Picit

18 évesen a szakma csúcsára, Magyar Barbara

18 év, több, mint 100.000 követő YouTube-on, saját nevével jegyzett desszertek és a Costes DownTown cukrásza is volt. A meglepő, hogy a 18 év, nem a szakmájában eltöltött évek száma, hanem az életkora. Magyar Barbi a fiatalok példaképe is lehet, hiszen pimasz kora ellenére olyan karriert futott be, amiről sok kollégája csak álmodik, és amikor

Zeya a fine BBQ hazai üttörôje

Fine dining és BBQ együtt? Elsőre talán egyszerűnek tűnik ez az irány, hiszen csak egy kis húst kell tenni a tányérra és szépen elrendezni. Ám mégsem az. A fine BBQ egy új stílus, a Zeya étterem igazi úttörő ebben. Olyannyira, hogy szinte tanítani kell a vendégeket erről az irányról, stílusról. Sokan nem értik mi is

St. Andrea és a tenger pezsgése

Október 9-én este a St. Andrea éttermébe költözik „a tenger pezsgése” osztrigaágyon tálalva és izgalmas Varros&Co. champagne különlegességekkel kísérve Tischler Petra és Barna Ádám séf prezentálásában. A két alkotó szerint ilyen vacsorára Magyarországon még nem került sor. Négy osztrigát kóstolhatnak majd a vendégek, melyek különböző partvidékekről érkeznek és különböző konyhatechnológiai eljárásokon esnek át. Petra közben

Reggelizz úgy, mint egy dzsentri!

Házi ételek, saját töltésű kolbász, látványkonyha, speciality kávé, pezsgő, kézműves italok, kézzel készített edények, kismarosi kidőlt fából készült pult, vidéki, mégis modern hangulat. Ez a Gentry Coffe & Brunch. Valentin Ádám tulajdonossal beszélgettem.   Pár hónapja nyitottak, belépve mégis nagy a nyüzsgés. Ádámot a kezdetekről, a névválasztásról kérdeztem. – Miért lettetek Gentry? Mi volt a

Winestone Korona

Megnyílt az új Winestone Korona Étterem a Kálvin téren, aminek a kistesója már működik a Váci utcában. A megnyitásának apropójából ültem le beszélgetni az étterem igazgatójával, Erdei Dániellel, akivel a Winestone étteremről és a koncepcióról beszélgettünk! Hogy indult el a Winestone éttermi láncolat? • A Winestone konepció 2013-ban indult el Lengyelországban, Pável Anders indította, aki

Kóstolj bele Japán egzotikus ízeibe!

Ezen az estén megismerkedhettek a tradicionális japán ételek és italok világával. Az alapanyagok egyenesen Japánból érkeznek, farmerektől, halászoktól és lepárlóktól. Program: 18:00-22:00 Prémium Sushi vacsora A Londonból érkező sushi séf egyedülálló módon mutatja be Nektek a tokyiói stílust, ahogy itthon még sohasem láthattátok! 18:00-19:00 – Omakase tálalás 19:00 – Sea bass opening 19:30 – Próbáld

A Vegazzi sztori

Nem ismerte a nápolyi pizzát, nem tudta, hogyan működik a fatüzelésű kemence, mégis belevágott egy pizzázóba – mindezt teljesen növényi alapon! A Vegazzi speciality pizzéria tulajdonosával, Preyer Györggyel beszélgettünk. Miért pont pizzázót nyitottatok? Mindig is laikus rajongója voltam az olasz konyhának, de az, hogy pizzázó született, csak a véletlen műve volt, a mostani szerelem pedig a