keresés

Biga Budapest: A kortárs pizzakészítés új szintje

Budapesten ma már számtalan pizzázó versenyez a vendégek kegyeiért, de vajon mi különbözteti meg a legjobbakat a többitől? A GastroGuide csapata ezúttal a Biga Budapest pizzáit vette górcső alá, hogy kiderítsük, mitől is olyan különlegesek ezek a kortárs pizzák. A Biga nemcsak a tökéletes tésztára és a minőségi alapanyagokra esküszik, hanem bátran ötvözi a hagyományos

Impasto, ahol a vendég is számít

Impasto Ristorante: Közösségi Pizza Kihívás – Alkosd meg a Hónap Pizzáját! Az éttermek világában ritka kincs, ha egy hely valóban képes összekovácsolni a közösségét, és bevonni a vendégeit az étlap alakításába. Az Impasto Ristorante most ezt a kihívást teljesítette. Egy különleges akcióval hívta játékra vendégeit, aminek köszönhetően nem csak egy új pizzakülönlegesség született, de egy

Egy kis Szicíliát találtunk

Nem túlzás azt állítani, hogy egy kis Szicíliát találtunk, Budapest egyik gyönyörű külső részén, Máriaremetén- ez a Ciuri- Ciuri Bistro, ami a dél- olasz vidék ikonikus daláról kapta a nevét. 2023 októberében nyitottak, előtte a szomszédban szeletes pizzákat árultak, amit nagyon szerettek az itt élők, de érdemesnek találták, hogy a szicíliai életérzést ne csak a

Il Directore Pizza

Ha van hely, ahol egyből otthon érezheted magad, az az Il Directore pizzéria! Végre bővült a Király utca gasztro térképe is, egy családias, hamisítatlan nápolyi pizzázóval. Minimum 48 óráig kelesztett tészta, friss olasz alapanyagok, finom sörök, kellemes pörkölésű kávé, fantasztikus desszertek- ez az Il Directore.   Már a neve is utal az egyik tulajdonosra, aki

Autentikus olasz ételek lelőhelye

„Két számmal arrébb költöztünk és két számmal nagyobbak lettünk” – bisztró étlappal bővült a Ristorante Impasto Aki a Mester utca környékén él vagy dolgozik, annak bizonyára nem kell bemutatni a Haller és a körút felénél található kis egységet, ahol az isteni pizzák mellett olyan fantasztikusan fagyik készültek, hogy áprilistól októberig állt náluk a sor. A mindössze

A fine dining és a bisztró között félúton, olasz eleganciával

Egy igazán exkluzív, a jelenlegi trendeket követő olasz étterem nyílt Budapesten a szépen felújított József Nádor tér vonzásában a nyár végén. A fine bistro konyhát kínáló LR Italian olyannyira autentikus, hogy az Executive (Luca Mottarlini) és a Sous séfek (Dario Candido és Valerio D’Alessandro) is olaszok. A fő koncepció az elegancia. Rusztikus tégla, indusztriális és

Jamie Oliver új éttermet hoz Budapestre

Jamie Oliver olasz étterme és pizzeriája után hétfőtől a Jamie Oliver’s Diner vagány ételei is elérhetők lesznek Budapesten!     Első lépésként, hogy minél hamarabb megkóstolhassátok egy igazi amerikai diner Jamie-féle kínálatát, a Wolton, házhozszállítás útján találkozhattok vele. Kíváncsiak vagyunk véleményetekre, ezért kóstoljátok meg otthon házhoz szállítva vagy a Budai Várban, a Jamie Oliver’s Italianben a

Mediterrán hangulat, akkor Riso

Kicsit mindig ünnep a Várnegyedbe felsétálni, különös méltósága és hangulata van, nem beszélve az évszázados fák árnyékos nyugalmáról. Még föl sem érünk a Bécsi kapuhoz és máris belebotlunk egy különleges atmoszférájú étterembe, amelyik ráadásul mediterrán hangulatot varázsol a Várhegy tövébe. Takács László a Riso Ristorante&Terrace tulajdonosa ugyanolyan élvezettel beszél az étteremről, mint amilyen öröm itt