keresés

Új korszakot nyitott a Füge Bisztró – végigkóstoltuk Molnár Dávid degusztációs menüjét

Biatorbágy egyik legismertebb étterme idén nyáron teljesen új fejezetet nyitott. A tavalyi zárást követően a Füge immár bisztróként tért vissza, új arculattal, új szemlélettel és Molnár Dávid head chef vezetésével. A tulajdonosi háttér változatlan maradt, a konyha azonban új irányt vett: a hagyományos magyar ízeket korszerű technológiákkal, szezonális alapanyagokkal és saját karakterrel gondolják újra.  

Újranyitott a Füge Bisztró Biatorbágyon – magyaros bisztrókonyha, új séf, új szemlélet

A tavaly augusztusi zárást követően július 11-én, szombaton hivatalosan is újranyitja kapuit a biatorbágyi Füge, immár bisztróként. A tulajdonosi kör változatlan maradt, a koncepció és a konyhai vezetés viszont teljesen megújult. A helyszín felkészülésének záróakkordjaként július 7-én kedden megtartották a zártkörű sajtó- és szakmai bemutatót, a vendégfogadás pedig a telt házas előnyitó kerti parti után

Ízutazás Szálkán – Kopis Egon Barna és a Lajver Borbirtok degusztációs menüje

A magyar gasztronómia térképén ma már nemcsak a fővárosban, hanem vidéken is találunk olyan helyeket, amelyek méltán versenyeznek a legjobbak között. A Szekszárdi borvidék lankái között, Szálka festői településén működő Lajver Borbirtok étterme rövid idő alatt felhelyezte magát a szakma fókuszába. Az étterem idén a Gault&Millau két sapkás elismerését is megszerezte – ami önmagában is

A nyár legjobb vidéki éttermei szerintünk

Magyarország vidéki gasztronómiája soha nem volt ennyire izgalmas, mint most. Az ország legjobb éttermei nemcsak a fővárosban, hanem a dombok között, a szőlőültetvények lábánál vagy éppen festői falvak szívében várják a kulináris élményekre vágyókat. Összeállításunkban öt olyan éttermet mutatunk be, ahol a séfek kreativitása, a helyi alapanyagok és a páratlan környezet találkozik – legyen szó

Igényes és unikális francia elegancia – a debreceni Paris Garden Restaurant

Dr. Kelemen György, mint ingatlanfejlesztéssel is foglalkozó ügyvéd  több mint 14 évvel ezelőtt álmondta meg a budapesti ihletettségű  Párizsi Udvar komplexum öt épületből álló ingatlan csoportját, amely Debrecen legexponáltabb lokációjában  a Fórum és Pláza bevásárlóközpontok között mostanra megvalósult. Az épületcsoport utolsóként elkészült egységében egy négycsillagos wellness részleggel is rendelkező hotel és ehhez integráltan  egy lenyűgöző,  tematikus, 

Felfutó, trendi színfolt a debreceni Nagyerdő mellett – Next Bistro

Ízek, illatok, pillanatok – ez a szlogen, aminek maradéktalanul meg is felel a Next Bistro. A tulajdonosai régi motorosnak számítanak a vendéglátásban, ugyanis több mint 20 év tapasztalattal a hátuk mögött nyitották meg 2020 augusztus 18-án a bisztrót. Igényes, bisztrójellegű vendéglátóhelyet képzeltek el, ahol magas minőséget kínálnak baráti áron.   A kényszerpihenő után tavaly májusban nyitottak