Egyedülálló Vegán borvacsora a Garzonban

Időpont : 2022.05.05. 18:30 kapunyitási pánik  / 19:00 pedig Vacsora, éljen a ramazuri

Helyszín: Garzon Café 1075 Budapest, Wesselényi u. 24.

Budapesten üttőrőként rendezi meg  a Garzon Cafe az első, teljesen Vegán borvacsorát! 

Kiváncsi vagy egy nem mindennapi eseményre? Eddig még nem kóstoltál vegán ételeket, és nem öblítetted le vegán borral? Most itt a lehetőség, mindkettőt kipróbálhatod. Két séf aki megjárta az országot és a világot, most pedig elhozza nektek a legjobb vegán ízeket. Egy tapasztalt sommelier aki pedig parádés vegán borokkal dobja fel a nem mindennapi íz utazást. Igen, jól gondoltátok, hogy egy fantasztikus este elé nézték, ahol pohár nem marad szárazon. 

Íme a program: 

Üdvözlő falatka

Korianderes Oliva Tapenade, Melba toast

Első Fogás

Házi Pikáns Humusz, Citrusos Édeskömény Saláta, Cékla Tortilla

Valencia, Penedés, Bodagas Nodus – Brut Nature Cava

Második Fogás

Narancsos Vöröslencse Ribollita, Vegán Parmezán, Kovászos Kenyér

DO. Rias Baixas, Gran Bazan – Fish&Co Albarino 2020

Harmadik Fogás

Gombás Cannelloni, Zöldfűszeres Meleg Gombasaláta, Vadrizs

Rioja, Bai Gorri – Crianza 2018

Negyedik Fogás

Beyond Meat Steak, Ázsiai Burgonyahab, Vaníliás Spenót, Sült Paprika

DO. Montsant, Coca i fitó – Jaspi Negre 2017

Desszert

Datolyás Batáta, Kókuszgurt Sztracsatella, Dió

Valencia, Penedés, Bodagas Nodus – Actum Rosado Cava 2020

Ára/fő: 19.990HUF 

Séfek: Mészáros Balázs & Horváth Zsolt / KicsiZso / 

Az est házigazdája : Dr. Szabó László, tokaji borlovag

A bor DJ. : Fiáth Attila

Jegyek csak elővételben vásárolhatóak meg személyesen étteremben vagy megrendelhetőek az alábbi e-mail címen: forcezonekft@gmail.com