keresés

Ápero de Pavillon – amikor a francia életérzés házhoz jön

Van az a pillanat, amikor egy eseményen minden stimmel… kivéve az ételt. És van az a ritka eset, amikor a falatok nemcsak „jelen vannak”, hanem valóban élményt adnak. Pont erre született meg az Ápero de Pavillon – a Pavillon de Paris új catering és kiszállítási projektje, amely a francia gasztronómia könnyedségét hozza el esküvőkre, céges eseményekre, születésnapokra vagy

Egy szelet Franciaország Budapest szívében

A Vár aljában, a Fő utca elején elrejtőződő Pavillon de Paris egy valódi francia gyöngyszem, amely a párizsi életérzést varázsolja a budai oldalra. Ez az étterem nemcsak a gasztronómia szerelmeseinek, hanem a romantikus hangulatot keresőknek is kiváló választás. Egy varázslatos belső kerthelyiség, autentikus francia ételek és különleges borok várják azokat, akik egy estére Franciaországba szeretnének

Egy francia este Budapesten: Borvacsora a Pavillon de Paris-ban

A Pavillon de Paris étterem a francia elegancia és gasztronómia szívét hozza el Budapest I. kerületébe, a Francia Intézet közelében. Ez az étterem nem csupán autentikus francia ízeket kínál, hanem egy varázslatos kerthelységet is, amely a nyugalom szigete a városi forgatagban. Az étlap olyan klasszikusokkal varázsolja el a vendégeket, mint a burgundi marha, békacomb, vagy

Földi Laci, nem földhözragadt

Földi László 8 éve dolgozik Budapest egyik legismertebb és legautentikusabb francia éttermében a Pavillon de Paris-ban. Innen robbant be a köztudatba, A Konyhafőnök show-ban nyújtott kiváló szereplésével, mely egy csapásra ismertté tette.   GG: Bevezetésként beszéljünk a Konyhafőnökről? FL: Szeretnék már túllépni ezen a szereplésen, de annyit mindenképpen fontos elmondanom, hogy számomra ennek a versenynek

Adni jó, enni jó – Jótékonysági est a TABLE-ben

A végtelent is jelképező nyolcas szám bűvöletében segíthetünk a Tourette-szindrómás gyerekeknek, ugyanis március 6-án nyolc séf egy nyolcfogásos vacsorán gyűjt jótékony célra. Szerda este 18 órától Fodor Eszter Dalma jóvoltából a TABLE ad otthont a vacsorának. Ezúttal nyolc zseniális séf, név szerint Tóth Pál, Földi László, Strider Dávid, Kovács Árpád, Molnár Dávid, Pallag Dávid, Farkas

Földi Laciék főznek, gyűjtenek és egy családot fogadnak örökbe

Ahogyan arról korábban már beszámoltunk, Földi László és Sárközi Ákos újabb jótékonysági vacsorát szervez az év elején. Noha a rendezvény a tervezettnél kicsit később valósul meg, és a helyszín is új, de a cél ugyanaz. Mesterszakács és tanítványa már gőzerővel készül a február 2-i alkalomra, amelynek végül a TABLE ad otthont, most pedig lerántjuk a

Újabb nagy dobásra készül Földi László és Sárközi Ákos

A novemberi közös jótékonysági vacsora hatalmas sikerén felbuzdulva már forrnak az újabb tervek Földi László séf „boszorkánykonyhájában”. Január közepén újabb jótékonysági estre készül, amelyet egy belvárosi magyaros étteremben tartanak majd, és kizárólag magyaros ételek kerülnek terítékre, természetesen új köntösben. „Azért gondoltam januárra, mert a december elég húzós időszak a vendéglátósok körében, és ilyenkor egyébként is

„Kimagasló dolgokat szeretnék véghez vinni” – interjú Földi László séffel

Óriási siker volt az a jótékonysági vacsora a Pavillon de Paris francia étteremben, amelyet Földi László szervezett november 28-án Sárközi Ákos és a Konyhafőnök korábbi versenyzőinek segítségével. A teltházas esemény teljes bevételét egy autistákat támogató alapítványnak, az AUTISTIC ART Alapítványnak ajánlották fel, és a sikeren felbuzdulva biztosan lesz még folytatás. Az estről, a jövőről és